Importante iniziativa dell'AIRC che ha presentato il Progetto "L'AIRC per le scuole". Ha lanciato un programma di prevenzione e di diffusione di corretti stili di vita a partire dalla filiera del "mangiar sano". La nostra scuola ha aderito con entusiasmo all'iniziativa. Rilevante è stato l'intervento programmato del DS prof.ssa Graziella Cammalleri che ha sottolineato come sia fondamentale aprire la scuola a tematiche di rilevante interesse sociale per le profonde implicazioni sulla salute e sulla vita di tutti i giorni. La nostra scuola, ha aggiunto la Preside, si contraddistingue per favorire la "filiera corta", dalla produzione alla preparazione del cibo e per educare gli allievi all'utilizzo di procedure sostenibili e biologiche. Il progetto AIRC sarà diffuso nell'Istituto e si aderirà ai diversi scenari ipotizzati. A corollario della partecipazione la scuola ha animato con cibi preparati un buffet salutista.