Sono in allestimento presso l'Azienda dell'ITA Tommasi gli ORTI SOLIDALI invernali che consentiranno applicazioni operative sul campo anche a studenti diversamente abili al fine di favorirne una sempre maggiore integrazione.L'utilizzo dell'Azienda a scopi didattici è una delle caratteristiche che contraddistingue l'Istituto Tecnico Agrario. Il Perito Agrario si differenzia dagli altri professionisti del settore per la sua capacità di coniugare conoscenze teoriche con attività pratiche e di produzione, a diretto contatto con la natura. In una fase storica caratterizzata dal tema della sostenibilità riuscire a consolidare esperienze di tutela della natura attraverso modalità biologiche di produzione costituisce un grande fattore di differenziazione del TECNICO che si forma all'interno di questo ISTITUTO.