L'evento, organizzato e promosso dall'Amministrazione Comunale di San Marco Argentano, rappresenta la più grande vetrina all'aperto per artigiani, antiquari, artisti, musicisti e specialisti della gastronomia. Un evento unico nel suo genere che ogni anno attira migliaia di visitatori. Un'occasione per parlare delle diverse attività della nostra scuola all'interno di un interessante Convegno nel quale il Dirigente Scolastico, prof.ssa Graziella Cammalleri, ha avuto modo di ribadire le peculiarità del nostro Istituto che caratterizza la propria attività attraverso la ricerca, la sperimentazione, l'affermazione dei valori di filiera corta e di sostenibilità. Grande interesse ha suscitato lo stand allestito con i prodotti dell'Azienda.